常奥餐饮2026年4月项目经理会议

  2026年4月19日，常奥公司在总部召开四月项目经理工作会议。董事长丁仁扣、总经理丁杰、以及区域负责人、考核部负责人、各个项目经理人员30多人共同参会。会议围绕月度工作复盘、节能成效总结、品控督查通报及下一阶段重点部署展开，进一步明确了接下来的工作方向。

项目经理张宇

项目经理唐建军

项目经理于强

  会议伊始，各食堂项目经理依次汇报了上月工作完成情况及本月重点工作计划，并重点总结了近期在节能降耗方面采取的具体措施。各项目通过优化用水用电用气流程、加强设备日常巡检、推行分区计量管理等手段，在保障正常运营的前提下，实现了能源消耗的有效控制。

考核部负责人向天宝

区域负责人唐伟林

区域负责人邱泽新

  品控部区域总就近期对各项目的检查情况进行专题汇报，结合现场巡查中发现的问题，督促各项目经理严格执行公司内部管理制度及《食品安全法》相关规定。会议强调，食品安全是团膳服务的生命线，必须做到制度落地、责任到人、追责到底，确保每一个操作环节经得起检验。

董事长丁仁扣

在听取汇报后，公司领导层围绕四个方面对下一阶段工作作出全面部署：

一、落实班组经营措施，持续提升业绩。各项目要以班组为基本经营单元，优化成本结构，合理控制损耗，在保障服务质量的前提下增强盈利能力，推动经营效益稳步增长。

二、强化节能管理力度，责任细化到人。会议要求将节能目标逐级分解至每个班组、每位员工，项目经理需主动与一线班组沟通并达成一致意见，确保节能制度可落地、可执行、可追溯，形成全员参与、长效运行的节能机制。

三、牢固树立“安全无小事”理念，重管理、加安全。各项目必须持续加强食品安全、消防安全及设备操作安全管理，严格落实日常巡查与隐患排查，坚决杜绝管理漏洞，全面提升应急处置能力。

四、提前做好下学期档口规划，注重产品多样性。会议特别强调，各项目要立足服务对象需求，提前启动下学期档口布局与产品结构调整工作，丰富菜品种类，提升餐品吸引力，以多元化供给满足不同客户群体的用餐需求。

总经理丁杰

  本次会议进一步统一了思想，明确了下一阶段工作方向。各项目经理表示，将迅速传达会议精神，严格落实品控整改要求，压实班组责任，严抓节能与安全，提前谋划下学期档口工作，持续优化服务细节。常奥公司将持续以高标准、严要求推动各项目运营提质增效，为客户提供更加安全、优质、多元的团膳服务。