常奥餐饮2026年3月项目经理会议

2026年3月7日在常州常奥餐饮有限公司总部七楼会议室召开项目经理专项工作会议。会议围绕“做好培训，做好管理，更做好安全”以及“节约能耗，降本增效”两大核心主题展开深入研讨与部署。本次会议参与人员：董事长丁仁扣、总经理丁杰、以及区域负责人、考核部负责人、各个项目经理人员30多人。

项目经理庞峰

项目经理张剑涛

项目经理胡城

会议伊始，公司领导首先强调了在当前行业背景下，项目经理作为项目“第一责任人”所肩负的重要使命。会议指出，项目是公司服务的前沿阵地，项目经理的管理能力和执行力度直接决定了服务品质和客户满意度。因此，全体项目经理必须强化责任意识，勇于担当，将公司的各项要求不折不扣地落实到日常工作中。

区域负责人邱泽新

考核部负责人向天宝

在培训与管理议题上，会议明确要求各项目要建立常态化、系统化的培训机制。不仅要加强对一线员工的服务技能培训，更要注重职业素养和安全意识的培养，通过提升人员素质来驱动管理效能的升级。同时，管理方式要精细化、规范化，从食材采购、仓储管理到出品流程，每一个环节都要有章可循、有据可查，确保整体运营平稳有序。

董事丁志刚

安全问题是本次会议的重中之重。做好安全”是团膳企业的生命线，不容有丝毫懈怠。各项目必须严把食品安全关，严格遵守《食品安全法》及相关操作规范，强化源头控制和过程监管，坚决杜绝食品安全隐患。项目经理作为第一责任人，必须亲自抓、常态查，确保安全生产无死角。

总经理丁杰

此外，针对“节约能耗”的要求，会议分析了当前各项目的能耗数据，指出了在节能降耗方面存在的潜力与空间。会议要求项目经理们开动脑筋，通过优化设备使用流程、引入节能技术、加强员工节能意识教育等多种手段，有效控制水、电、燃气等能耗成本。会议强调，节约不是降低服务标准，而是通过精细化管理杜绝浪费，实现经济效益与环境效益的双赢。

董事长丁仁扣

此次会议的召开，为团膳公司各项目下一阶段的工作指明了方向，凝聚了共识。与会项目经理纷纷表示，将深刻领会会议精神，切实履行好管理职责，把培训做实、把管理做细、把安全筑牢、把能耗降低，为公司的发展贡献力量。