2017年4月9日，总部召开四月份全体项目经理例会。 会议中，各位项目经理详细汇报了3月份的经营目标以及针对目前经营存在的问题采取的措施。品控经理针对日常检查重点作详细分析，强调4月份检查重点，天气越来越热，叮嘱各项目做好食品安全工作。副总经理强调4月份主要还是控制好自营成本的重要性，由于4月份假期较多，做好假期成本毛利控制；继续落实厨师长与面点师考核方案，讲解经理考核方案的变动处，加大了各位经理完成考核的信心。
总经理从安全、管理、担当三个方面讲述了各位经理平时在工作中需要特别注意的地方，希望各位经理能够尽心尽责，发挥一技之长，再创辉煌。
