为了更好的贯彻落实《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，进一步提升学校食堂食品安全管理水平，有效防控食物中毒及食品安全事故，确保学生在校期间就餐食品安全，我公司于2017年5月5日召开了全体经理培训会议。
我公司有幸邀请到常州市武进区食品药品监督管理局李局进行培训，培训内容主要讲解如何保障学校食品安全，包括学校食品安全第一责任人、专兼职人员职责、食堂食品安全注意事项等有关食品安全知识。重点讲解“食品添加剂相关知识、餐饮服务食品安全操作规范”、“重大活动餐饮服务食品安全保障”、“现行和新的《食品安全法》”、“食品安全员落实主体责任”、“餐饮服务人员职业道德”等内容。
通过此次培训，我公司各项目管理人员进一步认识到做好食品安全的重要性和紧迫性；增强了第一责任人的责任意识、职业道德意识；为确保广大师生饮食安全奠定了坚实基础。
